Рвота у ребенка рисовый отвар как приготовить

Рисовый отвар — вода, которая осталась после варки риса, с растворённым в нём крахмалом и другими питательными веществами. Его дают даже маленьким детям в качестве прикорма, а так же как вспомогательное средство при поносе, рвоте и лихорадке.

С какого возраста можно давать

Перед тем, как познакомить малыша с новым для него продуктом, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

Прежде чем ввести в прикорм рисовую кашку, многие мамы предлагают малышу (в возрасте 4-6 месяцев) рисовую водичку. Она легче усваивается, отличается низкой аллергенностью и высокой питательной ценностью. Кроме того, наследует многие нутриенты риса.

Отвар содержит витамины группы B, а также E, H, PP. У него высокая степень минерализации: есть железо, калий, кальций, натрий, магний, йод, фосфор, селен и пр. Также в состав входят моно- и дисахариды, крахмал и клетчатка.

Плюс рисового отвара — экономичность. Его можно приготовить из любого вида риса, купленного в магазине, так как все сорта имеют приблизительно равный состав. Кроме того, что может быть бюджетнее, чем вода, оставшаяся после варки кашки или гарнира. Ведь обычно мы эту жидкость просто выливаем.

Как правильно предлагать

Если кожный тест на аллергию пройден успешно, можно дать ребёнку 1/2 ч. л. рисового отвара и понаблюдать за его состоянием. Следующие несколько дней нельзя давать малышу другие новые продукты. Это позволит точно понять причину неприятных симптомов и при необходимости — отменить соответствующий продукт.

Допустимо смешивать рисовый отвар с грудным молоком или детской смесью. Также напиток можно разбавить коровьим или козьим молоком, если ребенок уже привык к нему.

Не добавляйте в рисовую воду соевое молоко. Это может усугубить аллергическую реакцию.

Козье молоко ребенку: чем полезно.

Как приготовить рисовый отвар

Перед приготовлением важно тщательно промыть рис теплой кипяченой водой. Поскольку на производстве и в процессе транспортировки на зерне оседают различные загрязняющие вещества.

Сделать рисовую воду для детского прикорма или поддержки организма при отравлении просто.

В рецепте всего два ингредиента:

• 2 ст. л. риса,
• 1 стакан воды.

Способ приготовления:

1. Промойте рис тёплой кипяченой водой.
2. Выложите в кастрюлю и добавьте воды.
3. Варите, пока рис не размягчится.
4. Процедите оставшуюся в кастрюльке воду в чашку — рисовый отвар готов.

Грудничкам его дают в разбавленном виде. А детям после 1 года можно добавить в водичку щепотку соли.

Какой рис выбрать для отвара

Выбор качественного риса для отвара не менее важен. Если бюджет ограничен, смело выбирайте средне- или мелкозернистый продукт. Так как он обычно дешевле.

При покупке обратите внимание на дату сбора и упаковывания, наличие посторонних включений и запах. Поврежденные зерна с посторонними включениями, вредителями, затхлым, заплесневелым запахом для получения рисовой воды не подходят.

Будьте осторожны с бурым рисом. Он более питательный. Но с него на производстве не были удалены волокнистые слои, которые будут плохо перевариваться в детском пищеварительном тракте. Воду после варки такого зерна требуется особенно тщательно процеживать.

Полезные для детей свойства

Рисовый отвар нередко используют при лечении диареи, экземы и лихорадки. Но этим польза напитка не ограничивается:

• Помогает перевести ребенка на твёрдую пищу. Именно с рисовой водички малышей в азиатских странах начинают отучать от грудного вскармливания и приучать к твердой пище. Напиток гипоаллергенный, богат нутриентами, легко усваивается и подготавливает желудок малыша к твёрдой пище. Но отвар сильно проигрывает грудному молоку по содержанию многих питательных веществ. Это важно понимать.
• Источник витаминов группы B. Таких, как ниацин (B3), рибофлавин (B2), тиамин (B1) и пиридоксин (B6). Эти вещества участвуют в развитии и поддержании здоровья нервной системы, укрепляют зрение и сосуды, восстанавливают здоровье кожи, улучшают функционирование пищеварительной системы, участвуют в энергетическом обмене. Так как они водорастворимые, то выходят в воду при варке риса.
• При диарее помогает восполнить запас питательных веществ и успокоить воспаленную слизистую желудочно-кишечного тракта.
• Спасает от запора при условии обильного питья.
• Борется с экземой и другими кожными высыпаниями. При наружном применении (при добавлении в детскую ванную) успокаивает сухую и шелушащуюся кожу ребенка, способствует её заживлению. При этом — никаких побочных эффектов.
• Дарит заряд энергии. Отвар из риса богат углеводами, которые в организме высвобождаются постепенно, поддерживая стабильный уровень энергии в течение дня.
• Поддерживает организма при высокой температуре. Когда во время болезни пропадает аппетит, рисовая вода насыщает ребенка энергией и питательными веществами. Это придает силы и помогает сбить жар.
• Действует как природный сорбент, очищая организм крохи от токсинов, шлаков, тяжелых металлов.
• Борется с брожением в кишечнике, тем самым препятствуя развитию метеоризма и коликов.
• Выступает природным источником кальция, улучшая состояние волос, зубов и ногтей.
• Способствует росту и регенерации тканей.

Применение при диарее

Рисовый отвар применяют при лечении диареи, вызванной несварением, пищевым отравлением или ротавирусом (ротавирусной инфекцией). Он наиболее эффективен при одновременном приёме вместе с раствором для пероральной регидратации (РПР), который используют для лечения поноса даже у грудничков (до года).

Кола при ротавирусной инфекции у детей.

Как средство действует при диарее:

• мягко обволакивает стенки кишечника;
• за счет вяжущего действия впитывает избыток жидкости из просвета кишечника;
• нормализует стул, способствуя образованию крепких каловых масс и делая испражнения менее водянистыми;
• угнетает перистальтику и снижает частоту позывов к дефекации;
• содержит чуть больше калорий, чем РПР и медленно высвобождает углеводы в кишечнике, тем самым помогая в терапии.

Пищевая ценность у рисовой воды невысокая и не может покрыть все потребности приболевшего ребёнка. Ведь при диарее организм теряет большое количество питательных веществ, в частности натрия и калия, которого в напитке недостаточно. По этой причине в лечебных целях отвар риса применяют только в комплексе с РПР.

Недостатки рисовой воды

Рисовая водичка может нанести вред детскому здоровью, если проигнорировать противопоказания или возрастные нормы.

Даже рисовое молоко не является полноценной заменой грудного молока или смеси. Что говорить про отвар, который менее насыщен нутриентами.

Несмотря на низкую аллергенность, напиток может вызывать негативный ответ организма, особенно у малышей, склонных к пищевой аллергии.

Для особенно чувствительных деток желательно сделать предварительный тест — нанести на кожу капельку рисовой воды и понаблюдать несколько дней за реакцией.

Если у ребенка наблюдается аллергия на овес и ячмень, с высокой вероятностью он будет страдать также непереносимостью риса и производных продуктов. Вероятные симптомы: вздутие живота, абдоминальные боли, рвота, одышка, затруднённое дыхание, сыпь.

Следует учитывать противопоказания к приёму в детском возрасте:

• возраст до 4 месяцев;
• вес, превышающий возрастные нормы;
• воспалительные заболевания кишечника;
• колит;
• сахарный диабет;
• предрасположенность к запорам;
• наличие слизистых или кровяных включений в каловых массах;
• одновременно с поносом сильная рвота (требует немедленной медицинской помощи);
• помутненное сознание;
• сильные боли в зоне пупка.

Кисель при поносе у ребенка.

Заболевания и нарушения работы ЖКТ возникают даже у самых маленьких детей. Они доставляют массу неудобств в виде боли, диареи, повышенного газообразования и т. д.

Рисовый отвар для грудничка поможет избавиться от перечисленных симптомов и вернет ребенку хорошее самочувствие.

Полезные свойства

Рис оказывает обволакивающее, противовоспалительное, антибактериальное, ранозаживляющее действие.

В рисе содержится масса полезных компонентов, в том числе:

• витамины (группы В, Н, РР, Е);
• микроэлементы (магний, железо, кальций, фосфор, йод, селен, калий и др.);
• углеводы, крахмал, клетчатка.

Рисовый отвар широко применяется в медицине, он влияет на организм следующим образом:

• обволакивает стенки желудка, защищает слизистые оболочки от действия желудочного сока;
• останавливает процессы брожения пищи;
• способствует формированию и мягкому выведению каловых масс при жидком стуле;
• снимает раздражение;
• улучшает кишечную перистальтику;
• связывает и выводит шлаки, токсические вещества;
• помогает при вздутии живота, сильном газообразовании, коликах;
• насыщает организм питательными веществами (это важно, когда ребенок болеет и отказывается от пищи по причине плохого аппетита);
• снабжает энергией на длительное время, избавляет от вялости и общей слабости.

Существуют и другие полезные свойства отвара, не связанные с функциями желудочно-кишечного тракта. Это нормализация работы центральной нервной системы, ускорение регенерации тканей, повышение тонуса сосудистых стенок, улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

Когда применяется?

Рисовый отвар для грудничка имеет широкий спектр применения. Его используют при поносе, вздутии живота, отравлении, рвоте, метеоризме. Следует понимать, что нарушения работы ЖКТ могут быть вызваны разными причинами – несварением желудка, вирусами, инфекционными процессами, отравлениями.

Если симптомы возникают неоднократно, сопровождаются повышением температуры тела, рвотой, выделением кала с примесью зелени или слизи, необходимо обратиться к педиатру для постановки диагноза.

В таких случаях использовать рисовый отвар можно с разрешения доктора и в составе комплексной терапии (параллельно с назначенными лекарствами).

Несмотря на безопасность и натуральное происхождение отвара, у него есть ряд противопоказания, к ним относятся:

• избыточный вес, ожирение;
• предрасположенность к возникновению запоров;
• воспалительные процессы в кишечнике;
• сахарный диабет;
• возраст до полугода.

Как приготовить?

Приготовить рисовый отвар в домашних условиях несложно. Для этого потребуется 1 л воды и 1 ст. л. риса.

Рецепт выглядит следующим образом:

1. перебрать крупу, тщательно промыть. Если есть возможность, замочить в холодной воде на 12 часов. Если отвар нужен срочно, данный этап можно пропустить;
2. взять кастрюлю с толстым дном, положить в нее крупу и залить 1 л воды. Поставить на плиту;
3. когда жидкость закипит, уменьшить огонь и варить 1 час. Периодически помешивать отвар, чтобы зерна не прилипали ко дну и не пригорали. Если рис не готов, а жидкость уже испарилась, следует добавить кипяченую воду;
4. остудить отвар до +36…+37°C, процедить через марлю или сито.

Крупа варится достаточно долго. Если отвар нужен срочно, можно приготовить его из рисовой муки. Она продается в большинстве супер- и гипермаркетов. Если нет времени идти в магазин, можно сделать ее в домашних условиях (измельчить крупу в кофемолке или блендере).

Рецепт приготовления отвара из рисовой муки выглядит следующим образом:

1. взять кастрюлю, положить в нее 100 г рисовой муки и 500 мл воды. Тщательно размешать, чтобы не было комочков;
2. поставить на небольшой огонь. Влить еще 500 мл воды тонкой струйкой, не переставая помешивать отвар;
3. дождаться закипания жидкости, уменьшить огонь, готовить 5 минут и снять кастрюлю с плиты;
4. остудить. Если у малыша диарея, добавить в отвар щепотку соли (она задерживает жидкость, что полезно при обезвоживании).

Если ребенок совсем маленький, готовить средство можно только на воде. Молоко разрешается добавлять в том случае, если возраст малыша приближается к 12 месяцам. Прежде чем давать ребенку крупу с молоком, смесь необходимо дополнительно прокипятить.

Как давать грудничку?

Большинство родителей дают отвар детям в течение суток маленькими порциями. Как правило, за 24 часа работа пищеварительного тракта нормализуется, микрофлора желудка восстанавливается, общее самочувствие улучшается. Поить малыша рекомендуется из чайной ложки или бутылочки с соской.

Если ребенок капризничает и отказывается от всего вышеперечисленного, можно использовать шприц без иголки. Прежде чем давать отвар, нужно убедиться в том, что он нехолодный.

При необходимости жидкость подогревают на водяной бане. Использовать отвар можно в любом возрасте, но, не раньше 6-7 месяцев.

Желательно, чтобы на момент лечения жидкая рисовая каша была введена в рацион в качестве докорма (в первой половине дня, вначале по 0,5 ч. л., затем – по 1 ч. л. при отсутствии побочных эффектов). Если организм малыша незнаком с этим продуктом, использовать его не рекомендуется.

Дозировка зависит от возраста и составляет 50-100 мл. Отвар дают между приемами пищи по 5-10 мл за 1 раз. Лечение продолжают до тех пор, пока нежелательные симптомы не исчезнут.

Что делать, если отвар риса не помогает?

В большинстве случаев рисовый отвар хорошо переносится, быстро помогает при нарушениях работы ЖКТ. Однако в качестве монотерапии его используют только при легких кишечных расстройствах.

Если заболевание протекает тяжело, с повышением температуры тела, рвотой, частым поносом и другими неприятными симптомами, следует обратиться к врачу. Давать отвар в таких случаях по-прежнему можно, но параллельно с другими лекарственными средствами. Затягивать с вызовом педиатра нельзя.

Длительная диарея или рвота может привести к обезвоживанию – состоянию, угрожающему жизни и здоровью грудничка.

Видео по теме

Как варить рисовый отвар и сахарный сироп для новорожденных:

Рисовый отвар – популярное средство для лечения диареи и других пищеварительных расстройств у грудничков. Он не содержит глютена и искусственных компонентов, считается натуральным и безопасным продуктом. Основным преимуществом риса является то, что он не вызывает аллергических реакций, в отличие от многих лекарственных препаратов.