Рвота у ребенка от арбуза
Вторая половина лета нас радует большим количеством сладкой ягоды, такой как арбуз. Каждый ребенок с нетерпением ждет, когда родители ему позволят насладиться этим лакомством. Но очень часто недобросовестные аграрии ускоряют процесс роста плода путем введения в него нитратов.
И, попадая к нам на стол, этот сочный продукт становится причиной отравлений. Как быть, если ребенок отравился арбузом, что делать в этой ситуации родителям, и насколько опасными могут быть последствия?
Некачественный арбуз может стать причиной проблем с ЖКТ.
Причины
Качественный и спелый арбуз совершенно не приносит вреда здоровью. Но при некоторых обстоятельствах может развиться отравление.
Существует две причины:
- Повышенное содержание нитратов.
- Длительное хранение.
Таблица. Причины отравления арбузом:
Причина | Описание |
Повышенное содержание нитратов. | Для скорого роста плода во многих сельскохозяйственных структурах используют различные удобрения, которые содержат в себе много вредных веществ. Они, накапливаясь в почве, распространяются в грунтовых водах и концентрируют продукт. Такой компонент как азот способствует росту зеленой массы, его часто используют для стимуляции роста различных зеленых сельскохозяйственных растений, в частности арбузов. Попадая в организм человека, нитраты образуют более опасное вещество нитрит, который способствует развитию интоксикации (см. Отравление нитратами: симптомы и лечение, механизм развития и прогнозы). |
Длительное хранение. | В результате длительного хранения плода нарушается его целостность. Мякоть арбуза содержит множество питательных веществ, что является отличной средой для размножения болезнетворных бактерий, вызывающих брожение. |
Клиническая картина
У детей клиническая картина отравления арбузом носит тяжелый характер. В детском организме в виду неразвитых механизмов детоксикации и малого количества крови быстро наступает обезвоживание. Специалисты рекомендуют детям до 1 года жизни полностью исключить употребление продукта, а детям постарше контролировать количество сочного лакомства (не более 150 грамм в сутки).
Малышам «сомнительный» плод лучше не есть
Важно. Кормящие мамы также должны отказаться от арбуза, так как содержащиеся в нем вещества вместе с молоком матери попадают непосредственно к ребенку.
Общие признаки
Признаки интоксикации некачественным арбузом могут наступить уже спустя 2 часа после еды.
Легкая степень отравления сопровождается стандартной для этой ситуации симптоматикой:
- рвота;
- тошнота;
- диарея.
При тяжелой степени могут развиться осложнения:
- сердечная недостаточность;
- печеночная недостаточность;
- нарушение работы почек;
- токсическая пневмония.
В тяжелых случаях у ребенка отмечается непрекращающаяся рвота, жидкая диарея и повышенная температура тела (иногда до 40 градусов (см. Что делать, если у ребенка при отравлении температура?)).
К имеющимся симптомам могут добавляться следующие:
- головокружение;
- сильная головная боль;
- спазматические боли в области живота;
- бурление в животе;
- повышенный метеоризм;
- слабость в мышцах;
- повышенное потоотделение.
Общая слабость может быть выражена значительно
Потеря жидкости вместе с рвотными массами и диарей ведут к сильному обезвоживанию организма. В таких ситуациях срочно требуется врач, который поможет ребенку справиться с болезнью.
Важно. Клиническая картина отравления арбузом у детей зависит от возраста ребенка, количество съеденного нитратного лакомства и индивидуальных характеристик организма. Чем старше ребенок, тем меньше риск развития тяжелых последствий.
Симптомы, угрожающие жизни ребенка
Зачастую отравление арбузом носит не угрожающий жизни характер, но все зависит от детского организма, который в некоторых ситуациях просто не способен справиться с поражающими токсинами.
Тяжелая интоксикация сопровождается такими признаками:
- сильные приступы рвоты, которые не устраняются никакими средствами;
- жидкая диарея, возникающая более 10 раз в сутки;
- судороги;
- повышение температуры тела выше отметки в 39 градусов;
- резкое снижение АД;
- обморок.
Если патология сопровождается тяжелыми симптомами, такими как на фото (потерей сознания), пострадавшему срочно требуется госпитализация.
Все эти симптомы свидетельствуют о том, что без помощи врача не обойтись. Чем раньше ребенку будет оказана медицинская помощь, тем меньше риск развития серьезных последствий.
Внимание. Угрожающие жизни симптомы отравления арбузом могут привести к самым неожиданным последствиям. Сильное обезвоживание организма ведет к летальному исходу. Родителям в этом случае стоит быть предельно осмотрительными и не пренебрегать вызовом бригады скорой помощи.
Действия родителей при отравлении ребенка арбузом
Если отравление у ребенка сладким плодом проходит в легкой степени, то лечение можно проводить и дома. Но если симптомы нарастают, и домашнее лечение не дает результатов, то нужно немедленно вызвать доктора, ребенку требуется госпитализация. При появлении первых признаков интоксикации необходимо сразу провести мероприятия по оказанию первой помощи.
Это:
Промывание желудка.
Процедуру делают с помощью теплого солевого раствора. Для его приготовления требуется 3-4 чайные ложки соли развести в 1 стакане теплой кипяченой воды. Рвоту вызывают искусственным путем, надавив на корень языка двумя пальцами.
Отпаивание
. В связи с тем, что любое отравление чревато обезвоживанием организма, ребенка следует отпаивать минеральной водой без газа, или слабым раствором Регидрона. Рекомендуется давать по 1 чайной ложке жидкости через каждые 10-15 минут.
Прием энтеросорбентов
. Их цель – всасывание токсинов и выведение их из организма. Ребенку любого возраста рекомендуется Активированный уголь. Инструкция к препарату не содержит противопоказаний, поэтому его можно смело давать даже маленьким детям. Существуют и другие аналоги лекарственного средства, например, Энтеросгель, Смекта, Полифепан, Лактофильтрум, Полисорб. Цена этих препаратов отличается от дешевого угля, но и фармакологическое действие их более обширно. При приеме вышеперечисленных лекарств следует внимательно прочитать инструкцию, некоторые из них имеют побочные действия, и противопоказания к возрасту ребенка.
Очистить кишечник
. Для этих целей используются слабительные лекарственные средства или старый проверенный способ – клизма.
Первый помощник при любом отравлении – Активированный уголь.
Важно. Категорически противопоказано промывание детям до 1 года жизни. А детям до 5 лет эта процедура проводится при помощи специального зонда в условиях стационара.
Не каждый родитель знает, что до приезда врачей нельзя ребенку давать любые лекарственные средства, купирующие симптоматику. При сильных спазматических болях в животе можно дать только Но-шпу.
Детям до 5 лет при отравлении арбузом категорически запрещено дома делать промывание желудка.
До приезда врачей больному ребенку следует провести мероприятия по оказанию первой помощи и обеспечить ему постельный режим. А любящие родители в это время должны собрать в сумку необходимые вещи и любимые игрушки малыша, ведь в тяжелых ситуациях госпитализация обязательна.
Как выбрать качественный арбуз?
Чтобы снизить риск отравления арбузом всем родителям нужно знать, как правильно выбрать на рынке качественный и спелый арбуз.
Вот несколько советов:
- Плод должен быть крупный, но при этом легкий.
- Обязательно наличие сухого хвостика.
- При выборе продукта нужно обращать внимание на рисунок, у спелого арбуза он будет четкий.
- Если при сдавливании ягоды слышится характерный хруст, значит, можно смело покупать.
- При постукивании арбуза издается глухой звук.
- Верхний слой ягоды должен быть без налета.
- Кожа у качественного арбуза будет без повреждений, трещин и вмятин.
Памятка для покупателя
Совет. Чтобы проверить арбуз на нитраты нужно кусочек мякоти бросить в банку с водой. Если вода окраситься в ярко-розовый цвет, осторожно, арбуз отравлен. Если вода просто стала помутневшая, этот арбуз пригоден к употреблению.
Появляющиеся симптомы и лечение отравления арбузом у детей полностью зависит от качества ягоды. Если арбуз был «напичкан» нитратами в большом количестве, то и клиническая картина характеризуется особой тяжестью. В этом случае нужно не откладывать вызов скорой помощи, ведь детский организм еще не способен в полной степени бороться с токсическими ударами. Видео в этой статье расскажет о возможных последствиях, ожидающих детский организм после недуга.
Источник
Сладкий и ароматный арбуз – любимое лакомство детей и взрослых в летнюю жару. Арбуз освежает и утоляет жажду, не раздражает пищеварительный тракт, и потому его можно съесть много без негативных последствий для здоровья. Диетологи относят арбуз к наиболее полезным продуктам, и, тем не менее, он может представлять опасность, и случаи отравления арбузом не редкость.
Источник: depositphotos.com
Как происходит отравление арбузом?
Сезон арбузов начинается в июле и продолжается до сентября. В отношении отравления опасны ранние арбузы, продающиеся в первой половине июля, причиной тому – нитраты. Нитраты входят в состав удобрений, стимулирующих рост и созревание растений, и ранние арбузы содержат их в том или ином количестве. Причина злоупотребления нитратами при выращивании арбузов экономическая: в начале сезона они дорогостоящи, а люди, соскучившись по любимому лакомству и устав от жары, охотно покупают ранние арбузы даже по высокой цене.
В организме нитраты превращаются в нитриты, ядовитые соединения, токсически воздействующие на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую и нервную систему. Нитриты связывают гемоглобин, переносчик кислорода к тканям, образуя бесполезный метгемоглобин. Тем самым нарушается снабжение тканей кислородом (состояние тканевой гипоксии), что приводит к расстройству функций органов.
Нитратное отравление – не единственная возможность отравиться арбузом. Сладкая влажная мякоть в условиях летнего тепла представляет собой благоприятную среду для роста бактерий, в том числе гнилостных. Бактерии попадают в арбуз при нарушении целостности его кожуры – при надрезании арбуза или при его растрескивании. Употребление в пищу зараженного бактериями арбуза приводит к инфекционному отравлению.
Итак, арбузы вызывают два вида отравлений:
- Нитратное;
- Инфекционное.
Симптомы отравления арбузом
Между употреблением в пищу некачественного арбуза и появлением первых признаков отравления проходит от 4 до 6 часов.
Ранние признаки бактериального и нитратного отравления схожи:
- тошнота, рвота;
- желудочные и кишечные колики;
- диарея;
- интоксикация: слабость, ломота в мышцах и суставах, головная боль, повышение температуры.
Высокие дозы нитратов могут вызывать дополнительные симптомы:
- появление крови в каловых массах, в результате чего кал приобретает шоколадный оттенок;
- синюшность губ, ногтевого ложа;
- нарушения сознания (спутанное сознание, дезориентация, потеря сознания);
- расстройства сердечной деятельности (одышка, боль за грудиной);
- боль и дискомфорт в области печени и желтушность склер.
Источник: depositphotos.com
Первая помощь при отравлении арбузом
При появлении признаков отравления алгоритм действий следующий:
- Промыть желудок. Для этого выпить 0,5-1 л слабого раствора марганцовки, поваренной соли или просто воды, и вызвать рвоту, надавливая на корень языка. Так проделать несколько раз подряд – до тех пор, пока рвотные массы не будут содержать в себе одну лишь воду (раствор) без примеси пищевых частиц;
- Принять внутрь адсорбент: активированный уголь, Полифепан, Полисорб, Энтеросгель и т.п.;
- С целью профилактики обезвоживания обильно употреблять питье: слабый чай, чуть подсоленную воду или Регидрон. Если остаются рвотные позывы, питье лучше употреблять охлажденным;
- Постельный режим.
Внимание! При оказании первой помощи при отравлении арбузом не принимать:
- обезболивающие (они же часто и жаропонижающие) средства;
- антибиотики, в том числе Левомицетин.
Когда необходима врачебная помощь?
При отравлении арбузом врача нужно вызывать в следующих ситуациях:
- неукротимая рвота или диарея, не уменьшающаяся на протяжении нескольких часов, несмотря на принимаемые меры;
- чрезмерно высокая температура, не снижающаяся на протяжении суток;
- спутанное сознание, потеря сознания;
- судороги;
- примесь крови в рвоте или каловых массах;
- появление одышки;
- возраст до 12 лет;
- беременность.
Врачебная помощь направлена на восполнение водно-солевого баланса, детоксикацию организма, поддержание функций жизненно важных органов (сердце, печень, почки).
Возможные последствия отравления арбузом
Как правило, отравление арбузом проходит без тяжелых для организма последствий, в течение нескольких суток организм восстанавливается. Для скорейшей реабилитации на протяжении недели после отравления следует соблюдать диету, питаясь легкоусваиваемой полезной пищей: слизистые каши и супы, нежирное отварное мясо, овощное и фруктовое пюре, отварные или тушеные овощи. Жирную, жареную, копченую, соленую, высококалорийную и прочую тяжелую пищу на этот период необходимо исключить из рациона.
Тяжелое нитратное отравление может приводить к серьезному расстройству функций жизненно важных органов, полиорганной недостаточности, коме и летальному исходу. К счастью, при употреблении арбузов, даже содержащих нитраты, подобное случается крайне редко.
Профилактика
Чтобы уменьшить риск отравления, не стоит покупать ранние арбузы (раньше конца июля) и поврежденные.
Экспресс-тест на содержание нитратов: кусочек арбузной мякоти бросить в стакан воды и понаблюдать за ним 1-2 минуты. Помутнение воды без изменения цвета говорит о низком содержании нитратов либо их отсутствии, если вода окрасилась в розовый цвет, содержание нитратов высоко – такой плод есть нельзя.
Как выбрать арбуз?
- У спелого арбуза четкий рисунок кожуры, не слишком большое бело-желтое (земляное) пятно и сухой хвостик;
- Арбуз не покрыт налетом;
- При постукивании слышен глухой звук, при попытке сдавить с двух концов – легкое потрескивание;
- Не надрезать арбуз при покупке: в этом случае попадание бактерий внутрь неизбежно.
Нельзя употреблять в пищу арбуз, если:
- есть повреждения на кожуре;
- мякоть имеет волокнистую структуру с желтыми прожилками и белесыми уплотнениями. В норме мякоть слабозернистая и однородная.
Правила употребления арбуза:
- Перед разрезанием арбуз следует тщательно вымыть, желательно со щеткой;
- Нитраты скапливаются в кожуре и возле нее, поэтому доедать арбуз до корочки не следует;
- Не хранить недоеденный арбуз в тепле, а в холодильнике хранить не дольше суток.
Видео с YouTube по теме статьи:
Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых признаках болезни обратитесь к врачу. Самолечение опасно для здоровья!
Источник
Анти-аноним
1
Анти-аноним
28 июля 2014 в 06:55
Дать нифуроксазид и смекту
Гидроусилитель руля
2
Гидроусилитель руля
28 июля 2014 в 06:56
Вы с ума сошли малышу сплошные нитраты дать? Атоксил дайте и отпаивайте дробно регидроном
Аноним НаВсеГда
(автор)
3
Аноним НаВсеГда
(автор)
28 июля 2014 в 07:00
Ответ для Гидроусилитель руля
Цитата:
Вы с ума сошли малышу сплошные нитраты дать? Атоксил дайте и отпаивайте дробно регидроном
муж спрашивал у продавца можно ли детю,ответили да,сегодня будет тому
энциклопУдия
4
энциклопУдия
28 июля 2014 в 07:01
Ответ для Аноним НаВсеГда
Цитата:
муж спрашивал у продавца можно ли детю,ответили да,сегодня будет тому
да плевать продавцам на вашего ребёнка!!!
Ну так что Вам продавец ответит, ему на Вашего ребенка глубоко пох… Их только с середины августа можно и то желательно у тех покупать, чтобы Вы точно знали что арбуз нормальный. Сыну 3,5, арбузы обожает, даже себе не покупаю чтобы его не дразнить, а давать пока не хочу. Держитесь!
дайте атоксил,регедрон ,можно дать отвар шиповника если рвота повторится, то детский панкреатин чтобы поддержать поджелудочную железу, по возможности конечно педиатр.выздоравливайте
На привозе
7
На привозе
28 июля 2014 в 07:26
Ужас какие сейчас арбузы,мамочка ???
мадамГрицацуева
8
мадамГрицацуева
28 июля 2014 в 07:28
Еще хорошо бы узваром выпаивать,по ложечке.Ко всему тому что выше написали
Аноним НаВсеГда
(автор)
9
Аноним НаВсеГда
(автор)
28 июля 2014 в 07:31
Ответ для На привозе
Цитата:
Ужас какие сейчас арбузы,мамочка ???
уже ели,все норм было. А что сейчас без химии???
Аноним НаВсеГда
(автор)
10
Аноним НаВсеГда
(автор)
28 июля 2014 в 07:31
Ответ для мадамГрицацуева
Цитата:
Еще хорошо бы узваром выпаивать,по ложечке.Ко всему тому что выше написали
спасибо
арбузы’нормальные’ где-то в конце августа будут
Котик-Пупсик
12
Котик-Пупсик
28 июля 2014 в 07:42
Это не обязательно нитраты, может быть поджелудочная, арбуз довольно грубая клетчатка, особенно для детей. У меня у самой болит желудок после арбуза, даже после своего огородного.
АсобеннАя
Регидрон покупайте пакетик на литр разводите и выпаивайте целый день(за один день литр надо споить).Мы недавно отравились(нам 1,8) приехала скорая именно его и прописала.
На привозе
14
На привозе
28 июля 2014 в 07:44
Ответ для Аноним НаВсеГда
Цитата:
уже ели,все норм было. А что сейчас без химии???
Да лето какое они просто не успевают созреть ,поэтому всё химия.
Более менее арбуз в конце августа.А кк их продают ,это вообще жесть.
Я люблю транзисторы
15
Я люблю транзисторы
28 июля 2014 в 07:49
меня вчера пронесло от арбуза под чистую.И чёрт меня дёрнул его купить.
16
luda_mila
28 июля 2014 в 07:49
Ответ для Котик-Пупсик
Цитата:
Это не обязательно нитраты, может быть поджелудочная, арбуз довольно грубая клетчатка, особенно для детей. У меня у самой болит желудок после арбуза, даже после своего огородного.
согласна на 1000%
Манный комочек
17
Манный комочек
28 июля 2014 в 07:50
Нам во двор привезли уже арбузы, вы думаете в августе эти поменяют на другие? Мы ели уже, норм. Не обязательно плохой арбуз, у нас рыота была и от смеси с кашей, видимо перееедала
Аноним НаВсеГда
(автор)
18
Аноним НаВсеГда
(автор)
28 июля 2014 в 07:52
Ответ для АсобеннАя
Цитата:
Регидрон покупайте пакетик на литр разводите и выпаивайте целый день(за один день литр надо споить).Мы недавно отравились(нам 1,8) приехала скорая именно его и прописала.
а что кушать можно? диета?
19
exerewka
28 июля 2014 в 07:58
Ответ для toma1976
Цитата:
арбузы’нормальные’ где-то в конце августа будут
Запорожская обл. уже свои арбузы пошли.
На полях уже во всю торгуют.
20
exerewka
28 июля 2014 в 08:02
Ответ для Аноним НаВсеГда
Цитата:
а что кушать можно? диета?
Первый-Второй день мы ели только печенье галетное и легкий суп на курице, очень жидкий .
А дальше водили каши ’размазня’ и дом. кур.
В течении недели точно никакой молочки.
И судя по тому ,что столько времени прошло у вас мог просто встать желудок.
Аноним НаВсеГда
(автор)
21
Аноним НаВсеГда
(автор)
28 июля 2014 в 08:03
Ответ для exerewka
Цитата:
Первый-Второй день мы ели только печенье галетное и легкий суп на курице, очень жидкий .А дальше водили каши ’размазня’ и дом. кур. В течении недели точно никакой молочки.И судя по тому ,что столько времени прошло у вас мог просто встать желудок.
благодарю
Зам Ам
22
Зам Ам
28 июля 2014 в 08:26
У меня ребенку 2,2. Педиатр сказала, что еще в этом сезоне нельзя давать арбуз, дыню и виноград. Только уже в следующем году. Ребенок еще не в состоянии нормально переварить такую нагрузку. Вы поспешили с арбузами и причем здесь продавец, должна быть своя голова.
Крутышка-Пышка
23
Крутышка-Пышка
28 июля 2014 в 08:31
у нас тут рядом в прошлом году малыш умер от отрав.арбузом!!!!!!!! я не даю оч.боюсь
Кофр для ноги
24
Кофр для ноги
28 июля 2014 в 08:45
Ответ для Аноним НаВсеГда
Цитата:
уже ели,все норм было. А что сейчас без химии???
блин , реально жаль детей , у которых такие родители , без преувеличения. Отстой!
Анонимчик
25
Анонимчик
28 июля 2014 в 08:57
Ответ для Аноним НаВсеГда
Цитата:
уже ели,все норм было. А что сейчас без химии???
м-да…… не жалко ребенка, кушайте и дальше!
26
HACbKA
28 июля 2014 в 09:01
Ответ для Зам Ам
Цитата:
У меня ребенку 2,2. Педиатр сказала, что еще в этом сезоне нельзя давать арбуз, дыню и виноград. Только уже в следующем году. Ребенок еще не в состоянии нормально переварить такую нагрузку. Вы поспешили с арбузами и причем здесь продавец, должна быть своя голова.
+100. арбуз, дыня, виноград и баклажан дается после 3-х лет.
А грибы вообще после 6 – это я автору на всякий случай, чтоб потом продавцы виноваты не были
АсобеннАя
27
АсобеннАя
28 июля 2014 в 09:06
Ответ для Аноним НаВсеГда
Цитата:
а что кушать можно? диета?
да строгая диета пока не выйдут токсины все
кушать кашку можно(овсяную например)на воде только,сухарики, бульончик куриный
и пить целый день этот регидрон больше ничего кроме него пить не давать
АсобеннАя
28
АсобеннАя
28 июля 2014 в 09:09
Анонимарик
29
Анонимарик
28 июля 2014 в 09:15
как можна дать такому маленькому ребенку уже арбуз,мы взрослые его еще не едим,рано
Энтеросгель хорошо и выпаивать по чайной ложечке, можно просто водичкой, если регидрона нет. А потом можно овсянку на воде. Молочку исключить. У моей дочки такое было недавно,ей 2 года. Выздоравливайте!
Источник