Мед это рвота пчел

Ищущий да обрящет

Просветленный

(25031)

11 лет назад

Беда.. . Прополис – это смола, собранная с почек берёзы, тополя, других смоловыделяющих растений.
Это никак не испражнения пчёл. Пчёлы не делают это в улье. В период зимовки пчёлы “терпят” с октября до апреля. Более чистого домашнего животного не существует. Про мёд уже не комментируется. См. ниже.

Прополис, или пчелиный клей, – это клейкое смолистое вещество, собранное пчелами с разных растений и переработанное ими в улье. Прополис имеет различные оттенки: от темно-зеленого до бурого и коричневого цвета. Он имеет очень приятный запах тополевых почек, меда, воска, а при его сжигании появляется типичный запах ладана. Внешний вид, аромат и химический состав прополиса в значительной степени зависит от места его сбора.
Основными составными веществами прополиса являются растительные смолы (50-50%), эфирные масла (8-10%), воск (30%), цветочная пыльца (5%), а также микроэлементы и витамины.
Давно установлено, что прополис обладает сильными лечебными свойствами. Поэтому его широко применяют в народной медицине. Однако в медицинской и ветеринарной практике он стал широко применяться только в последние годы после целого ряда исследований, проведенными учеными разных стран. Ценным свойством прополиса является то, что он совершенно безвреден для организма человека и животных. Исследованиями установлено, что прополис обладает бактерицидными, антитоксическими, противовоспалительными, анестезирующими и стимулирующими свойствами.

Алекс

Высший разум

(426465)

11 лет назад

Нет, не правда. Это, скорее, отрыжка. Пчелы готовят мед из нектара в зобике, путем инвертирования – расщепления сахаров до глюкозы и фруктозы, и осушки- влажность падает с 80% у нектара до 18-20% у меда. Целью этих преобразований является консервация запасов на неблагоприятные периоды и зимовку, ибо нектар закиснет в течении нескольких дней и станет непригодным для питания. Воск, прополис – тоже не фекалии, а продукты выделения особых желёз. А кал – он кал и есть…

Бирюза

Мастер

(1186)

11 лет назад

Нет! Мёд- это пищевой ценный продукт для питания пчёл .А помёт – это прополис ( хотя это очень ценное лечебное средство). Пчёлы безотходные- даже подмор ( мёртвые пчёлы) используются для лечения в народной медицине.

Елена Корнеева

Профи

(662)

11 лет назад

Мед-это естественный растительно-животный продукт, получающийся в результате тщательной переработки слюнными железами пчел нектара и нектароподобных веществ, вырабатываемых цветами растений, но никак ни помет.

Источник: ,Оздоровительная апифитотерапия,

Vladimir

Искусственный Интеллект

(251807)

11 лет назад

Полный бред. У пчёл на каждый продукт имеется свой орган. Нектар перерабатывается в мёд в медовом зобике, связанном с пищеводом, но имеющем свою мускулатуру органе. Воск вырабатывается восковыми жедезами, функционирующими только у молодых пчёл. Прополис-продукт слюнных желёз. А помёт пчёлы никак не используют-это не термиты. Мумиё к пчёлам вообще не имеет отношения-это от грызунов-сеноставок.

Iesnik

Мастер

(1802)

11 лет назад

Есть только один тип мёда который пчёлы вырабатывают из собранных сахаристых есккрементов тли – падевый. Но это никак не значит что мёд несьедобен, напротив кое в чём полезнее. Этот мёд редко бывает в чистом виде, обычно примесь к обычному.

Источник

Читателей:
76

Существуют древние шумерские и вавилонские записи о мёде, датируемые 2100 годом до н.э., но это – просто самые первые письменные свидетельства существования этой сладости. Историки считают, что мёд гораздо древнее.
Когда испанцы приплыли в Америку в 1600 году, они обнаружили, что местные жители имеют развитое пчеловодство. Таким образом, практика использования людьми мёда (в качестве продукта питания или лекарственного средства) была распространена более широко, чем свидетельствуют письменные источники.
Срок годности мёда не истекает – не истекает никогда! Сосуду с мёдом, обнаруженному в египетской гробнице, было, предположительно, около 1000 лет, и когда один смельчак отважился его попробовать, он сказал, что мёд ВОСХИТИТЕЛЕН. Это именно то слово, которое он произнёс.
Для того чтобы произвести 1 фунт мёда, пчёлы должны опылить около 2 миллионов цветов и пролететь порядка 55 тысяч миль.
За свою короткую жизнь (45 летних дней) одна пчела производит 1/12 чайной ложки мёда.
Пчелиная колония может состоять из 30 000 – 60 000 пчёл, и только одна из них является королевой.
Каждая колония имеет свой неповторимый запах, поэтому пчёлы всегда знают, где их дом.
99% рабочих и медовых пчёл – женского рода. Чем же тогда занимаются целыми днями пчёлы мужского пола? Их берегут для королевы – они называются трутни.
Мозг рабочей и медовой пчелы крошечный, но у них самая плотная нейронная ткань среди животных.
Когда медовые пчёлы возвращаются в свой улей (который они находят без труда благодаря очень чуткому обонянию), они исполняют небольшой танец, чтобы пообщаться с другими медовыми пчёлами. Этот танец помогает находить пчёлам места, где есть цветы.
Чтобы собрать нектар, пчёлы высасывают жидкость из цветов с помощью своего длинного языка в форме трубочки. Затем они хранят мёд в одном из двух своих желудков. Желудок напоминает сумку кенгуру; но он не такой большой, как Вы подумаете, когда прочитаете материал дальше.
Количество мёда, которое одна пчела может унести в своей сумке, равно её весу, но для того чтобы собрать столько мёда, пчеле нужно опылить от 100 до 1500 цветов.
Когда пчела возвращается в свой улей, она открывает рот и рабочая пчела высасывает из её сумки весь нектар, который там есть. Затем в течение некоторого времени рабочая пчела пережёвывает нектар, чтобы обогатить его энзимами; иначе говоря, она превращает сложные сахариды, содержащиеся в нектаре, в простые, которые делают мёд более удобоваримым и защищают от бактерий. Это не пчелиная рвота.
Нектар на 80% состоит из воды, поэтому пчёлам необходимо трудиться всем вместе, чтобы вытянуть влагу из пережёванного, обогащенного энзимами продукта; чтобы этого добиться, они распределяют полуфабрикат мёда по сотам. Так вода стекает быстрее и получается вкусный, липкий мёд.
У пчелиных сот всегда шесть сторон.
На самом деле, пчелам есть чем заняться, когда речь заходит о сушке. Они не сидят сложа руки и не ждут, что матушка-природа поможет им в процессе стекания воды; как бы не так, они знают, как дела делаются! После того, как мёд распределен по сотам, рабочие пчёлы начинают махать крыльями, чтобы ускорить процесс сушки.
Как только мёд становится вкусным и липким, пчёлки запечатывают соты пчелиным воском.
Пчёлы полностью себя обеспечивают. Колония пчёл может потребить 120-200 фунтов мёда в год.
Двух столовых ложек мёда хватило бы пчеле, чтобы один раз облететь вокруг земного шара.
Королева ест только королевское желе, которое изготавливают рабочие пчёлы и которое помогает королеве поправляться. То ли благодаря этому желе, то ли из-за того, что её чрезмерно балуют, королева живёт в 50 раз дольше, чем другие пчёлы. Добраться бы нам до этого королевского желе!
Из 20 тысяч разновидностей пчёл мёд производят только 4 вида.
В США можно найти свыше 300 различных видов мёда.
Обычный пчелиный улей может произвести около 400 фунтов мёда в год.
Так называемая палочка для мёда – это «медовый диппер». Если Вы зайдёте в сеть, то увидите, что большинство не знает, чем диппер лучше ложки, но для тех, кто с этим вырос, это единственный способ подавать мёд на стол.
В оной столовой ложке мёда содержится 64 калории, и не одна из них не является жировой.
Мёд – единственный продукт питания людей, который производится насекомыми.
Мёд – единственный продукт, содержащий всё необходимое для поддержания жизни человека – в том числе воду, энзимы, минералы и витамины.
Когда мёд попадает к нам на стол, он, как правило, содержит 17 % воды.
Помните, мы говорили, что мёд никогда не пропадает? Это на самом деле так, но он должен храниться подобающим образом. Если влага опять попадёт в мёд, он может начать бродить.
30 лет назад средняя цена мёда составляла 30 центов за фунт. Сегодня цена мёда около 6$ за фунт. Чтобы почувствовать разницу, представьте себе, чтобы Вы наткнулись на дедушкин тайник – 30-летнюю бочку мёду ёмкостью в 50 галлонов. Эта бочка стоила тогда всего $125, а сегодня её цена составила бы $2,500! Спасибо, дедушка.
Педиатры не советуют давать мёд детям в возрасте до года, поскольку в нём были обнаружены сопоры бактерии Clostridium botulinum. У маленьких детей эти споры могут вызвать ботулизм, поскольку в их желудках не вырабатывается кислота и защитные пищеварительные бактерии, необходимые для того, чтобы уничтожать эти споры.
1 чашку сахара может заменить ¾ чашки мёда. Просто необходимо уменьшить на четверть количество жидкости в рецепте. Если при приготовлении Вы используете сметану или простоквашу, добавьте также шепотку пекарской соды (это снизит уровень кислотности в мёде).
При использовании мёда в приготовлении десертов, необходимо помнить ещё кое-что. Желе и джемы нужно готовить при более высокой температуре, леденцы нужно перемалывать дольше.
Но для большинства блюд не рекомендуется высокая температура выпекания. Чтобы Ваша выпечка не подгорела, снизьте температуру духовки на 25°F.
Если при хранении мёд засахарился, это не значит, что он испортился. Просто поместите ёмкость с мёдом в горячую воду на некоторое время, пока кристаллы сахара не растают.
Но только не обдавайте его кипятком: перегрев мёда может изменить его вкус и уничтожить пыльцу, которая всегда содержится в натуральном мёде.
А Вы знаете что, судя по старым романам, мёдом называли напиток, изготовляемый из мёда?
Существует множество подделок мёда. Их получают, смешивая мёд с сахарным сиропом, кукурузным сиропом, глюкозой, декстрозой, патокой, инвертным сахаром, мукой, крахмалом, и многими другими наполнителями.
Чтобы наклеить этикетку «Натуральный мёд», производители должны добавить определённое количество натурального мёда. «Натуральный мёд» может содержать всего 5% натурального мёда, и 95% наполнителей, но Вы будете платить за него, как за дорогой мёд.
Все эти наполнители должны быть натуральными. Закон не запрещает наполнители, при условии, что это натуральные ингредиенты.
Достаточно сложно определить, является ли мёд натуральным, но существуют множество способов, которыми пользуются люди, чтобы определить натуральность мёда. К сожалению, ни один из них не гарантирует 100% точности, так что Вы должны иметь это в виду, когда решите докопаться до истины.
Приём 1 чайной ложки мёда в день поможет в борьбе с аллергией. Мёд поможет выработать организму сопротивляемость к пыльце, что снизит воздействие других аллергенов.
Ожоги кожи тоже можно лечить с помощью мёда. Смешайте небольшое количество мёда с жиром печени трески и нанесите на обожженное место. Забинтуйте ожог и меняйте повязку ежедневно. Вы увидите, что процесс заживления пойдёт намного быстрей.
Считается, что мёд для лечения ран стали использовать древние греки ещё в 50 г. н.э. Мы не знаем, как они узнали о целебных свойствах мёда, но профессиональные медики обнаружили, что мёд создаёт преграду для накопления влаги и не дает повязке прилипнуть к ране. Также считается, что содержащиеся в нём компоненты способствуют заживлению ран.
Чайная ложка мёда может облегчить боль в горле или тяжёлый кашель.
Гликемический индекс у мёда ниже, чем у обычного столового сахара; что означает, что он не так быстро поднимает уровень сахара в крови.
Спортсмены употребляют мёд в пищу, чтобы стать сильнее и выносливее. Чайная ложка мёда во время разминки придаёт сил, необходимых, чтобы двигаться дальше.
Атлеты, употребляющие мёд до и после разминки, восстанавливаются быстрее, чем те, которые вообще не едят мёд.
Приходилось ли Вам когда-нибудь слышать такую фразу: « …мы отправили человека на луну, но мы до сих пор не имеем представления о том, как пчела может летать»? Извините, но это неправда.
Пчёлы используются для обнаружения бомб. Группа учёных Национальной лаборатории в Лос-Аламосе запустила проект «Stealthy Insect Sensor Project», в рамках которого пчёл обучают определять взрывчатые вещества.

Источник: blog.etundra.com

Подписывайся на нашу
группу VK:

Источник

В каждой профессии есть свои факты или истории, которые активно муссируют люди непосвящённые в тонкости того или иного вида деятельности. Пчёловодство не исключение. Собрал, пожалуй, самые распространённые мифы и выскажу своё к ним отношение

Миф первый. Майский мёд самый полезный и вкусный. И да, и нет. В апреле-мае цветёт достаточно ограниченное количество растений-медоносов – ивовые, первоцветы (мать-и-мачеха, хохлатка, одуванчик, медуница, ветреница) , сады… Хоть они и выделяют средне, но при благоприятном стечении погодных условий и некоторых приёмов пчеловождения, вполне можно взять с них немного мёда. Сам же мёд по вкусу очень нежный, почти всегда без сильного запаха, кристаллизуется, то есть засахаривается, достаточно быстро. По ценности он ощутимо уступает июльскому мёду с разнотравья. В июле растения-то набрали уже силу. Единственно, чем ценен майский мёд – тем что он первый и свежий, жидкий. Но вот майская пыльца наоборот, самая сладкая и полезная. Те же самые ивовые, мать-и-мачеха, одуванчик, лещина дают вкуснейшую и, главное, полезную, пыльцу. Но к майским медоносам можно отнести акацию и черноклён, которые цветут в конце мая. Вот с них уже можно взять отличного, качественного мёда как по вкусовым (а мёд с акации обалденен!!!), так и по полезным качествам.

Про пыльцу и пергу ???? Как пчёлы хлеб делают

Миф второй. Попалась вот такая картинка на просторах интернета. Обидно мне стало за пчёлок очень. Ну нет у них цели кого-то ужалить. Ведь после укуса её жало отрывается и пчела в течении максимум пары дней погибает. Ни у одного живого существа нет цели умереть за просто так. Если пчела вас ужалила это значит одно из двух. Возможно, вы слишком близко подошли к улью, или дуплу, или к другому месту, где обосновалась пчелиная семья. И она просто охраняла свой дом. Либо вы каким-то образом напугали её – придавили случайно или замахнулись. Тогда уже она защищала сама себя. Так что девушки и женщины (да-да, именно вы боитесь этих милых созданий до остановки сердца), не стоит впадать в панику и махать руками, так вы точно рискуете получить куда-нибудь жалом.

???? Что такое рой, или Как живут пчёлы

Миф третий. Самый распространённый вопрос осенью: “А у тебя пчёлки уже уснули?” Нет, не спят они никогда. Ни днём, ни ночью, ни зимой, ни летом. Зимой их главная цель – не только дожить до весны, но сохранить матку. А матка при переохлаждении может заболеть и стать бесплодной. Тогда всей семье наступит верная смерть. В неблагоприятных условиях зимовки, когда погибает пчелиная семья, матка погибает последней. Поэтому зимой пчёлы едят заготовленный мёд, тем самым вырабатывают тепло, и греют сами себя и матку. Конечно же, они не такие активные как летом, но нарушившим их покой могут вполне дать отпор.

Семья зимой

Миф четвёртый. Тоже один из самых часто задаваемых вопросов. Правда ли, что пчёлы не любят запах алкоголя? Или как вариант – запах духов. Я писал в удивительных фактах про пчёл, что обоняние пчелы в 1000 раз сильнее человеческого. Могу предположить, что человек для них одинаково вонюч – что “под шафе”, что трезвый, что чистый, что немытый, что надушеный дезодорантом, что нет. У себя на пасеке не замечал особой агрессии, если спокойно сидеть рядом с ульем на стульчике и пить, скажем, пиво. Дело скорее, не в том, что пахнет алкоголем, а в неумелых, резких движениях, которые производит человек в состоянии алкогольного опьянения. А вот этого пчёлы действительно не любят . А парфюмерия… Ну так ей же дамы пользуется в основном, они же и боятся пчёл сверх всякой меры, по поводу и без повода, так, на всякий случай))). Отсюда и миф. Пожалуй, сделаю небольшую оговорку. Пчёлы чувствуют запах крови и могут активизировать свою оборонительную деятельность возле улья.

Вот так вот на одном соте, на одной рамке присутствуют минимум два сорта мёда. Их чётко видно по цвету. А в медогонке всё окажется в одном миксе-купаже.

Миф пятый. Кто-то любит гречишный, кто-то липовый и непременно хотят именно разделения по сортам. Но это невозможно сделать в принципе. Пчёлам ведь не объяснишь, что вот тебе поле гречки, собирай только с него, а вот на поле с подсолнечником рядом не летай. В итоге весь мёд разный – не только разный в разных ульях, но и на разных рамках, и даже на одной рамке мёд может быть разный. Поэтому для того, чтобы мёд можно было назвать монофлорным (то есть собранным с одного растения), необходимо преобладание процентного содержания данного вида мёда в общей массе. Вычисляется органолептически (то есть на вкус дегустатора – есть и такой вид профессии) и по содержанию пыльцевых зерён. Для того, чтобы мёд назывался гречишным или липовым, его массовая доля должна составлять не менее 30%, для подсолнечника и малины – 45%. У других медоносов это число может быть другое.

???? Косметика из натурального мёда. Рецепты

Миф шестой. Ни в коем случае не хочу оскорбить чувства верующих. Мы ведь про мифы говорим? Наверняка многим попадались вот такие фото, якобы пчёлы не хотят строить соты на иконах. “Секрет” незастраивания пчёлами ликов святых достаточно прост. Иконы мажутся ладаном или лавандовым маслом. Пчёлы не любят сильные запахи и, к тому же, неохотно строят соты на гладких вертикальных поверхностях.

На этом пока всё. А что вам бы хотелось узнать про пчёл и особенно мёд и другие пчелопродукты? Спрашивайте в комментариях, буду рад ответить!

Мёд – потрясающий продукт, известный человечеству с самого его появления. Про него и многое другое можно прочитать в статьях

???? Как есть мёд правильно

???? Медовые вкусняшки на скорую руку

???? 10 исторических фактов про пчёл и мёд

???? Пчеловодство как бизнес

Всем солнца!!!

Яндекс.ДиректГалогенераторы от производителяУзнать большеaeromed.bizЕсть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.
Всем солнца!

Источник

ОБЪЯСНЯЕМ В КАРТИНКАХ

Почти все время, что люди едят мед, для них оставалось загадкой, каким образом пчелы его производят. То есть было понятно, что делают они его из того, что добывают в цветах, но как именно и благодаря чему — неизвестно.

Только многолетние настойчивые наблюдения, достижения химического анализа и развитие биологических исследований на микроскопическом уровне позволили приблизиться к открытию большинства тайн, связанных с этим поразительным веществом.

Мы сделали краткую иллюстрированную схему того, что происходит с цветочным нектаром в организме пчелы и в ячейках сот, чтобы происхождение меда стало понятно даже ребенку.

Мы не стали вдаваться в широкие научные подробности — но самое главное сделали как можно более ясным.

Откуда берется нектар

Мед пчелы делают из нектара. Нектар — это насыщенный сахарами сок, который выделяют цветковые растения. Он образуется в нектарниках, развившихся в ходе эволюции частях цветов. Нектар, высококалорийная пища, привлекает насекомых, а они, в свою очередь, опыляют растения, перенося пыльцу с генетическим материалом с одного на другое, тем самым позволяя растениям размножаться. Пчела всасывает нектар в свой организм с помощью хоботка, образованного из сильно сдвинутой нижней губы и пары нижних челюстей.

(Но есть и так называемый падевый мед: пчелы производят его из животной пади, сладковатых выделений насекомых, живущих на листьях растений, или из медвяной росы, сока, который выступает на листьях (или хвое) из-за резкого перепада температур.)

Как устроены медообразующие органы пчелы

У пчел интересно (впрочем, у кого не интересно) устроена пищеварительная система. Важнейший ее орган — медовый зобик, хранилище и место первичной переработки нектара, который пчела собирает хоботком. От средней кишки зобик отделен специальным клапаном, так что в нее нектар поступает только тогда, когда пчела проголодается, и в ограниченном количестве. Таким образом, основную часть добычи насекомое доносит до сот, где срыгивает ее в ячейки.

Как расщепляются сложные углеводы в организме пчелы

Мед получается благодаря тому, что организм пчелы выделяет несколько ферментов, которые помогают расщеплять углеводы нектара. В медовом зобике ферментов нет, они содержатся в слюне, вместе с которой нектар попадает в зобик и начинает расщепляться. Главные ферменты, которые участвуют в этом процессе, — это инвертаза, глюкозооксидаза и диастаза.

Инвертаза — фермент, который катализирует распад сахарозы на более простые сахара — фруктозу и глюкозу.

Глюкозооксидаза способствует расщеплению глюкозы на глюконовую кислоту (из всех органических кислот она больше всего влияет на вкус меда) и перекись водорода. Перекись водорода нестабильна и разрушается впоследствии, но в начале процесса защищает мед от микроорганизмов.

Диастаза (амилаза) расщепляет такой сложный углевод, как крахмал, до более простых, вроде мальтозы. С этим ферментом связан такой показатель качества меда, как диастазное число, то есть количество фермента на единицу объема. Диастазное число разное для разных видов меда и для меда из разных регионов. У липового, акациевого, подсолнухового меда оно низкое, у гречишного — высокое. У меда из местностей с жарким климатом диастазное число ниже, чем у такого же меда из более холодных мест. Но поскольку диастазное число для определенного сорта из определенной местности варьируется в известных (и даже стандартизированных ГОСТом) пределах, то более низкие, по сравнению с нормой, показатели свидетельствуют о том, что мед несвеж, подвергался нагреванию или вообще фальсифицирован.

Как пчела заполняет медом соты

Пчелы-сборщицы приносят собранный нектар в улей. Там его принимают пчелы-приемщицы. Пчела-приемщица вбирает принесенный нектар и держит его некоторое время в медовом зобике, где тот ферментируется. Затем она выдавливает капельку вещества на кончик хоботка, чтобы испарялась влага, а потом всасывает его обратно для дальнейшей ферментации. Такая процедура повторяется 120–240 раз, после чего дегидрированный нектар помещается в ячейку. Пчелы не один раз перекладывают нектар, превращающийся в мед, из одной ячейки в другую, а еще часто вентилируют соты с помощью крыльев, способствуя большему испарению влаги. Таким образом при помощи ферментации и одновременного снижения содержания воды нектар и превращается в мед. Для образования 100 г меда нужен нектар, собранный примерно с миллиона цветков.

Источник