Как сварить рис при рвоте
Рис при отравлении способствует нормализации работы ЖТК, восстанавливает микрофлору, улучшает общее состояние. Крупа известна своими полезными свойствами, которые благоприятно влияют на кишечник.
Можно ли применять рис при интоксикации
Отравление – тяжелое состояние организма, вызванное расстройством кишечника в результате проникновения токсических и ядовитых веществ вместе с продуктами питания. В таком состоянии желательно отказаться от продуктов, перегружающих и плохо усваивающих в желудке. Рисовая крупа поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.
Благодаря уникальным свойствам абсорбировать вредные вещества на себя, рис успокаивает и обволакивает кишечник, устраняет раздражение, воспаление. В состав крупы входят витамины группы В, микроэлементы – цинк, фосфор, железо, необходимые для энергетического обмена. Наличие Амилозы (природного пребиотика) помогает нормализовать естественный баланс кишечной микрофлоры при отравлении. Благодаря отсутствию глютена, он подходит всем возрастным категориям.
Рис богат углеводами. Большая концентрация вещества повышает энергетический потенциал организма, за счет которого он быстрее выздоравливает. При отравлении не стимулирует работу пищеварительного тракта, он мягко снимает симптомы, укрепляет. В таком состоянии стимуляция вызовет ухудшение самочувствия, развитие рвоты, поноса, вздутия.
Рис при интоксикации лечит пищеварительную систему, наполняет организм полезными веществами. Он поднимает на ноги больного, придает сил бороться с недугом.
Рецепт приготовления и особенности употребления
Пищевое отравление развивается при попадании бактерий и вирусов в желудочно-кишечный тракт с продуктами, признак – проблемный стул, понос. Многие предпочитают бороться с недугом самостоятельно, не обращаясь за помощью к врачу. Самолечение малоизвестными препаратами, которые может посоветовать фармацевт, не зная всей картины заболевания, может навредить органам пищеварения. Действие препаратов от поноса основано на снижении двигательной активности кишечника. Они остановят понос и приостановят выход токсинов и шлаков, которые будут накапливаться дальше. В результате – развитие серьезных осложнений и последствий.
При отравлении заниматься самолечением опасно, лучше обратиться в медицинское учреждение, пройти диагностику ЖКТ, получить комплексное лечение недуга.
Не всегда препараты полезны, если отравился ребенок или беременная женщина. Облегчить тяжелое состояние может рис, но не все блюда из этой крупы полезны. Нельзя готовить больному ребенку рисовую молочную кашу со сливочным маслом или плов. Лечебный эффект окажет отвар.
Рисовый отвар
Отвар из риса при отравлении поможет успокоить кишечник, снять воспаление. Жидкость в желудке сгущается благодаря природному пребиотику амилозе, понос прекращается. Помимо амилоза нормализует кишечную микрофлору, уменьшает выработку слизи.
Рисовый отвар готовится из качественной продукции. Сорт не важен, главное чтоб не было порченых крупинок, чужеродных добавок. Если такие имеются, желательно перебрать крупу. Пошаговая инструкция лечебного отвара при отравлении:
- Крупу промыть под проточной водой, пока она не станет прозрачной.
- Переместите рис в кастрюлю, залейте очищенной водой, взятой в пропорции 1:7.
- Установив на плите, доведите до кипения на медленном огне.
- Варить на медленном огне около 30 минут.
- После снять с плиты, слегка остудить, процедить жидкость в стеклянную тару.
Взрослые отвар из риса принимают при наступлении голода в объеме 70мл (5стл). Допустимое количество приемов – до пяти раз за день. В первые дни отравления желательно отказаться от другой пищи, заменив ее отваром.
Если чувство голода одолевает, можно добавить постные сухарики. В зависимости от выраженности симптомов, рисовый отвар при отравлении принимается от одного до трех дней.
При отравлении у детей отвар готовится по рецепту:
- 1слл рисовой крупы промойте под проточной водой.
- Поместите в кастрюльку, залейте одним стаканом очищенной воды.
- Поставьте на плиту, на медленном огне доведите до кипения.
- Прикрыв кастрюлю крышкой, проварите рис около часа.
- После снимите с плиты, дайте остыть, процедите жидкость.
Лечебный отвар при отравлении принимают дети любого возраста начиная с шести месяцев. Допустимая доза грудничкам – до 60 мл за сутки. Количество отвара делится на несколько приемов.
Загрузка …
Каша
Употреблять рисовую кашу, оставшуюся после отвара, при отравлении в первые несколько суток нельзя. Крупинки представляют собой твердый продукт, нежелательный для кишечника в стадии обострения недуга. Вводить в рацион кашу можно с третьих суток. Сначала заменить отвар в обед. Использовать можно разные сорта крупы. Гурманы могут готовить бурый и дикий (черный) рис. Не злоупотреблять, в большом количестве может спровоцировать запор.
Каша при лечении отравления готовится на очищенной воде, без добавления специй, вкусовых добавок. Соль допускается в том случае, когда больной не желает употреблять блюдо без нее. Нельзя добавлять масло, соус в течение восстановительного курса.
Рецепт рисовой каши при отравлении простой. Главное правило – следить за огнем, чтобы вода не сильно кипела.
Рецепт приготовления каши для улучшения работы желудочно-кишечного тракта:
- Промыть крупу под проточной водой.
- Закипятите воду. Опустите рис, доведите до кипения, размешайте, уменьшите огонь.
- Прикройте крышкой, периодически помешивайте кашу.
- Примерное время варки – 20 минут. Время зависит от вида крупы. Круглозернистый рис – наиболее подходящий для диетического питания, он быстро варится, полностью распаривается. Длиннозернистый требует больше времени для приготовления, но он не менее полезен, чем круглый.
- После варки плотно прикройте крышку, снимите с плиты кастрюлю, дайте 30 минут для распаривания.
Вода и крупа берется в пропорции 1:4 (если готовиться длинный рис – 1:5). Злоупотребление водой, ухудшит вкусовые характеристики блюда.
В лечебных целях при отравлении используют рисовый кисель. Он способен мягко очистить организм от вредных накоплений, вывести яды, токсины, шлаки.
В каких случаях употребление риса запрещено
Если отравление протекает без осложнений, отвар из риса не принесет вреда. Его дают грудничкам с шестимесячного возраста, во время беременности и кормления грудью. Противопоказанием служат симптомы:
- высокая температура, скачущее давление, лихорадка;
- обморок, судороги;
- отхождение каловых масс с наличием кровавых и слизистых вкраплений;
- изнеможение, беспамятное состояние.
Отравление с такими признаками в домашних условиях не лечиться. Рекомендуется вызвать бригаду скорой помощи, начать терапию с применением препаратов.
Рис – безопасный продукт при лечении отравления, протекающего без осложнений. Он помогает вернуть нормальное функционирование кишечника, насытить организм питательными элементами, необходимыми для борьбы с недугом.
Статья была одобрена редакцией
Источник
Медицинский эксперт статьи
Алексей Портнов, медицинский редактор
Последняя редакция: 26.06.2018
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Рисовый отвар от поноса относится к эффективным домашним средствам лечения кишечных расстройств у взрослых и детей.
[1], [2], [3], [4]
Показания к применению
Показания к применению рисового отвара включают диарею неинфекционной этиологии, гастроэнтерит, расстройства кишечника из-за снижения естественной микробиоты (дисбактериоза), персистирующую диарею.
Как действует рисовый отвар от поноса?
В 100 г сырого белого риса содержится 80 г углеводов в виде крахмала, а крахмал состоит из полисахаридов, в том числе – амилозы (не путать с пищеварительным ферментом амилазой). Амилоза более устойчива к перевариванию и является эффективным пребиотиком, то есть стимулирует рост и активность полезных бактерий, которые колонизируют толстую кишку, и количество которых значительно снижается во время диареи.
Кроме того, спиральные цепи амилозы способны связывать воду, и в кишечнике образуется что-то вроде геля, то есть жидкие каловые массы становятся более густыми, и в результате понос прекращается.
Также рис содержит практически все витамины группы В, и больше всего – витамина В3 (РР или ниацина), способствующего обезвреживанию токсинов, продуцируемых бактериями Clostridium spp., Klebsiella spp., Proteus mirabilis, Escherichia coli и др., которые при поносе могут активно размножаться в кишечнике.
А еще в рисе имеется цинк (более 2 мг на 100 г сырого и 0,4 мг – после варки), который, как показали исследования, сокращает продолжительность острых кишечных расстройств.
Использование во время беременности
Рисовый отвар можно использовать от поноса у беременных женщин. Больше информации см. – Диарея при беременности
Противопоказания к применению рисового отвара
Рисовый отвар не рекомендуется использовать при поносе:
- если в анамнезе имеется колит или болезнь Крона;
- когда в испражнениях есть примесь крови (что может быть при дизентерии или сальмонеллезе);
- если диарея усугубляется интенсивной тошнотой с повторяющимися рвотами, сильным болевым синдромом в абдоминальной области, значительным повышением температуры тела, быстрым ухудшением самочувствия и прогрессирующей слабостью.
Рисовый отвар от поноса для грудничка до шести месяцев не применяется: нужно бороться с обезвоживанием и кормить ребенка грудным молоком, в котором имеются антитела и противобактериальные белки – лактоферрин и лизоцим. Подробнее – Что делать при поносе у ребенка?
[5]
Побочные действия
Рис может содержать споры Bacillus cereus – обитающих в почве бактерий. Один из кишечных токсинов, производимых этими микроорганизмами, устойчив к воздействию высоких температур (то есть не обезвреживается в процесс варки риса) и вызывает у человека рвоту и диарею.
Способ применения и дозы полученного отвара
Полученный отвар комнатной температуры принимается внутрь. Рисовый отвар от поноса взрослому или подростку следует пить по 60-70 мл (3-5 столовых ложки) – до четырех-пяти раз в день (в промежутках между приемами пищи). Некоторые врачи не ограничивают прием рисового отвара во время диареи и считают, что его передозировка просто невозможна.
Когда применяется рисовый отвар от поноса для детей, то его рекомендуется давать в чуть меньших количествах – по одной-две столовых ложки 5-6 раз в течение дня. Продолжительность приема регулируется течением кишечного расстройства, но если за двое суток понос не становится меньше (отзывы свидетельствуют, что именно столько времени лечится понос с помощью этого средства), значит, нужно предпринимать более решительные меры. Читайте также – Что делать при поносе?
Рецепты рисового отвара от поноса
Рисовый отвар от поноса лучше готовить из риса с длинными зернами, так как в нем выше содержание амилозы.
Все рецепты рисового отвара от поноса сводятся к одному способу его приготовления, который считается самым правильным. Во-первых, надо соблюдать пропорцию риса и воды: если на полстакана сухой крупы следует брать три стакана воды, то на целый стакан – вдвое больше. Или на 0,5 л воды две столовых ложки риса.
Крупу необходимо тщательно промыть, положить в кастрюлю и, залив холодной водой, на сильном огне довести до кипения. Затем огонь уменьшается до минимума, и варка продолжается в течение 45 минут (кастрюля закрывается крышкой, рис периодически помешивается). Не дожидаясь, пока отвар остынет, его следует процедить (в стеклянную емкость) через мелкий дуршлаг или марлю.
Условия хранения и срок годности
Приготовленная порция рисового отвара должна быть использована в течение дня, поскольку его срок годности ограничен одними сутками, то есть каждый день необходимо готовить свежий отвар и хранить его лучше в прохладном месте (летом – в холодильнике).
Код по МКБ-10
A09 Диарея и гастроэнтерит предположительно инфекционного происхождения
K58.0 Синдром раздраженного кишечника с диареей
K59.1 Функциональная диарея
Аналоги и похожие препараты
Внимание!
Для простоты восприятия информации, данная инструкция по применению препарата “Рисовый отвар от поноса у ребенка и взрослого” переведена и изложена в особой форме на основании официальной инструкции по медицинскому применению препарата. Перед применением ознакомьтесь с аннотацией, прилагающейся непосредственно к медицинскому препарату.
Описание предоставлено с ознакомительной целью и не является руководством к самолечению. Необходимость применения данного препарата, назначение схемы лечения, способов и дозы применения препарата определяется исключительно Лечащим врачом. Самолечение опасно для Вашего здоровья.
Источник
Рисовый отвар – продукт, без всяких сомнений, полезный. Изучите наш обзор – и вы удивитесь, как широка область применения напитка внутрь и для наружного использования. Мы собрали все известные свойства и противопоказания, приготовили для вас полезные рецепты, которые обязательно пригодятся.
Химический состав
Чтобы понять, чем полезен рисовый отвар, нужно изучить состав продукта – ведь именно соотношение полезных элементов позволяет добиться положительного влияния на организм. Продукт не содержит глютена, легко усваивается и быстро насыщает.
Сразу же отметим калорийность – 250 Ккал на 100 мл. Этот показатель очень низок, кроме того, имеет такое соотношение:
- 80% углеводов;
- 10% белка;
- 8% жиров.
А теперь разберемся, какие другие биологически активные вещества содержатся в готовом напитке:
- Витамины группы В: 1,2,3,6,9;
- Витамин Е;
- Витамин РР;
- Витамин Н;
- Цинк;
- Алюминий и хром;
- Бор и хлор;
- Железо и фосфор;
- Йод и фтор;
- Калий, кальций и сера;
- Селен и кобальт;
- Никель;
- Молибден, марганец и медь.
Убедились в том, что состав богат витаминами и полезными элементами? Теперь пора изучить пользу и вред рисового отвара. Мы начнем с полезных свойств и показаний к применению.
Полезные свойства
Польза рисового отвара для организма несомненна – благодарить за это нужно невероятный комплекс элементов в составе. Прежде чем приступать к тому, как сделать рисовый отвар, нужно изучить полезные свойства напитка:
- Помогает похудеть. Большое количество углеводов способствует длительному перевариванию, что увеличивает чувство насыщения;
- Лечение диареи, замедление перистальтики кишечника. Вывод токсинов из организма и общее улучшение состояния;
-
Обеспечивает ускоренный выход мокроты, благотворно влияет на дыхательные пути и очищает легкие; - Обладает мочегонным действием и применяется для лечения болезней мочеполовой системы;
- Снижает жар и оказывает антисептическое действие, что позволяет использовать продукт при простудных заболеваниях, ангине и гриппах;
- Оказывает адсорбирующие свойства и лечит проявления кожных заболеваний;
- Питает волосы, улучшает общее состояние, избавляет от перхоти;
- Улучшает качество грудного молока у кормящих женщин;
- Снижает нагрузку на нервную систему, улучшает качество сна и снижает симптомы депрессии.
Разобрались, от чего помогает рисовый отвар – пора изучить и возможный вред. Внимательно прочтите приведенную ниже информацию, чтобы понять, какие противопоказания существуют.
Противопоказания
Напомним, что умеренность в употреблении – залог пользы любого продукта, не стоит пить его в неумеренных количествах.
Специалисты рекомендует воздержаться от использования средства в таких случаях:
- Склонность к запорам;
- Воспалительные процессы в кишечнике;
- Крайняя степень ожирения;
- Сильная рвота;
- Высокая температуры.
Также отметим, что большое количество углеводов делает продукт нежелательным для диабетиков. Непереносимость продукта встречается редко – но при наличии зафиксированных аллергических реакциях противопоказан и может принести вред.
Если у вас возникли малейшие сомнения – обратитесь к специалисту за консультацией. Врач поможет подобрать оптимальный режим приема и дозировку напитка, которые пойдут на пользу вашему организму.
Переходим к рецептам? Мы расскажем, как готовить рисовый отвар – просто следуйте нашим инструкциям, чтобы получился полезный продукт.
Способы приготовления
Так как же правильно сварить рисовый напиток – в этом нет ничего сложного. Вашему вниманию предлагаются два рецепта – более сложный и простой.
Для начала разберем сложный вариант – читайте, как приготовить рисовый отвар для ребенка:
- Столовую ложку крупы замочите на ночь (в идеале двенадцать часов) – это позволит зернам набухнуть, выведет вредные вещества;
- Положите промытую крупу в кастрюлю, долейте 0,6-0,8 литра холодной воды;
- Дождитесь закипания и убавьте огонь;
- Варите около 1,5-2 часов, помешивая;
- Дождитесь, пока крупа не превратится в кашицу;
- Процедите через сито или марлю и остудите.
А еще у нас на сайте вы можете узнать, как приготовить отвар из лаврового листа.
Готово! Теперь рассмотрим рецепт рисового отвара при отравлении. Это более простой способ приготовления, подходящий взрослым:
- Возьмите горсть крупы – достаточно 100 гр;
- Промойте, переложите в кастрюльку и залейте литр холодной воды;
- Накройте емкость крышкой и варите около 30-40 минут на небольшом огне;
- Готовый напиток остудите, процедите.
Вот и все! Мы подробно обсудили, как приготовить рисовый отвар двумя способами. В следующей части обзора мы рассмотрим некоторые особенности применения при различных симптомах.
Особенности применения
После того, как вы прочли, как делать отвар из риса, смогли самостоятельно убедиться в том, что продукт готовится просто и легко. Но есть некоторые небольшие особенности, которые важно знать каждому, кто решил извлечь целебные свойства из рисового напитка. Для начала поговорим об общих правилах:
- Не добавляйте сахар и соль (разве что при отравлении ребенку), чтобы не снижать целебные свойства продукта;
- Пейте небольшими порциями – единовременный прием стакана напитка вызывает рвоту;
- Если улучшения не последовали после двух дней применения, стоит обратиться к врачу.
Давайте разбираться, как варить рисовый отвар и пить его женщинам, которые находятся в процессе ожидания малыша.
При беременности и грудном вскармливании
Народное средство незаменимо для беременных женщин и позволяет избавиться от таких неприятных симптомов:
- Токсикоз;
- Отечность;
- Недостаток кальция;
- Высокая утомляемость.
А еще продукт улучшает состояние кожи, зубов и волос. Кстати, можно применять напиток и наружно – пропитайте им марлю и положите на лицо на 15-20 минут, чтобы убрать пигментные пятна.
При грудном вскармливании напиток улучшает лактацию, стимулирует выработку молока.
Для детей
Рисовый отвар для грудничка – это не только лекарственное средство, но и прекрасный докорм. Врачи рекомендуют вводить продукт в прикорм грудничку после достижения полугодового возраста, так как он способствует:
- Правильному формированию сердечно-сосудистой системы и нервной системы;
- Стимулирует мозговую деятельность;
- Улучшает перистальтику кишечника и сопротивляемость организма.
Рисовый отвар при рвоте у ребенка – идеально средство для нормализации пищеварения и снятия неприятных симптомов. Напомним, сколько варить рисовый отвар по рецепту для грудничка – около полутора-двух часов!
От диареи и отравления
Давайте отметим, как пить рисовый отвар для желудка и кишечника при отравлениях. Жидкость имеет вязкую структуру, отлично обволакивает и останавливает ненужные процессы в кишечнике.
Способ приема при поносе:
- По половине стакана выпивать 4-5 раз в день;
- Принимать маленькими глотками.
Способ приема при отравлении:
- Количество приемов в сутки не ограничено;
- Пить по 100 мл за один раз;
- Желательно поголодать один день и пить только напиток.
При гастрите
При гастрите рисовый отвар принимается как лекарственное средство курсами:
- Длительность курса – две недели;
- Перерыв между курсами – пять дней;
- Пьют по одному стакану натощак утром и вечером.
Теперь вы знаете, как сварить рисовый отвар для лечения различных недугов. Сохраняйте эту страницу в закладки, чтобы не потерять – наши советы обязательно вам пригодятся! А далее вы можете прочитать, как приготовить отвар из подорожника.
Источник