Игорь Сипкин предлагает Вам запомнить сайт «ХОЧУ ВСЁ ЗНАТЬ»
Вы хотите запомнить сайт «ХОЧУ ВСЁ ЗНАТЬ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Познание начинается с удивления. Аристотель

СОВЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА: 5 БЛЮД, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ЗАКАЗЫВАТЬ В РЕСТОРАНЕ

развернуть

Даже если вы довольно часто ходите в рестораны и уже считаете себя экспертом в разных кухнях, это не значит, что вас не могут обмануть. Как бы хорошо вы ни разбирались в еде, вы не знаете, что происходит за кулисами кухни.

Мы нашли список блюд, которые повара не рекомендуют заказывать.

А то можешь об этом очень пожалеть!

Голландский соус

Советы от шефповара 5 блюд которые нельзя заказывать в ресторане

Известный американский шеф-повар Энтони Бурден признался, что не знает ни одного повара, который готовил бы этот соус сразу после заказа. Обычно на кухне делают заготовки, которые часто хранят в непригодных температурных условиях. А значит, в соусах могут активно размножаться бактерии.

Курица

Советы от шефповара 5 блюд которые нельзя заказывать в ресторане

Курица — один из самых опасных видов мяса, потому что на фермах птиц кормят гормонами и антибиотиками, которые никуда не деваются после приготовления. Лучше закажите менее популярную птицу перепелку или цесарку.

Вагю и кобе

Советы от шефповара 5 блюд которые нельзя заказывать в ресторане

Вагю — общее название нескольких пород коров, мясо которых высоко ценится и стоит очень дорого. А кобе — это говядина премиального качества, получаемая от быков японской черной породы. Стоит отметить, что такое мясо не экспортируется в другие страны. Поэтому если вы закажите вагю или кобе, то на вашей тарелке окажется все что угодно, только не это мясо. Лучше брать рибай из ангуса — не прогадаете.

Деликатесы

Советы от шефповара 5 блюд которые нельзя заказывать в ресторане

Такие блюда можно заказывать в хороших ресторанах, но если вы купите ингредиенты в магазине, то те же трюфеля или черная икра обойдутся в разы дешевле.

Все, что вы можете приготовить дома

Советы от шефповара 5 блюд которые нельзя заказывать в ресторане

Не берите то, что вы и так едите дома. Конечно, это ваше любимое блюдо, но иногда стоит попробовать что-то новенькое и интересное, а вдруг понравится?


Источник →

Ключевые слова: еда, интересно, советы
Опубликовал Alex R , 12.03.2018 в 12:10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
товарищ Хо
товарищ Хо 12 марта, в 14:58 чего тут нового , наверно сразу готовят только яичницу , а остальное из заготовок
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать
счетчик посещений

Поиск по блогу

Последние комментарии

Тамрико БЕЛОУСОВА
Геннадий Ростовский
Boris Ex patre
+++++++ !
Boris Ex patre 26 РЕДКИХ СНИМКОВ ПОКАЗЫВАЮТ ПРИВЫЧНЫЕ ВЕЩИ С НЕИЗВЕСТНОГО ДЛЯ НАС РАКУРСА
Boris Ex patre
+++++++++++++++++++ !
Boris Ex patre 10 СКАЗОЧНЫХ ПЕЙЗАЖЕЙ ДО И ПОСЛЕ НАСТУПЛЕНИЯ ЗИМЫ
нина Каспревич
Оксана Фокс
Чудо))
Оксана Фокс ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ КРЫСКИ С ПЛЮШЕВЫМИ МИШКАМИ
Тамрико БЕЛОУСОВА
Svetlana S.
Гимнастка
Svetlana S. СТРАННАЯ КОШАЧЬЯ ЛОГИКА, КОТОРУЮ ЧЕЛОВЕКУ НИКОГДА НЕ ПОСТИЧЬ
Svetlana S.
Котосуслик
Svetlana S. СТРАННАЯ КОШАЧЬЯ ЛОГИКА, КОТОРУЮ ЧЕЛОВЕКУ НИКОГДА НЕ ПОСТИЧЬ
Antanas Kuzminskis
Вы правы.
Antanas Kuzminskis 20 ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ О ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ