Игорь Сипкин предлагает Вам запомнить сайт «ХОЧУ ВСЁ ЗНАТЬ»
Вы хотите запомнить сайт «ХОЧУ ВСЁ ЗНАТЬ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Познание начинается с удивления. Аристотель

КАК КУПИТЬ КРАСНУЮ ИКРУ И НЕ ОШИБИТЬСЯ

развернуть

Красная икра — это очень полезно. Так мы утешаем себя, приобретая этот недешевый пищевой продукт. Но специалисты утверждают, что за свои «кровные» можно купить икру, которая из-за высокого содержания консервантов и нарушений условий хранения, принесет один лишь вред.

Берите на заметку!
Facebook
Twitter
Вконтакте
Однокласники

Натуральная красная икра — это скоропортящийся продукт. Транспортировать и хранить ее без добавления соли и некоторых других специальных добавок не получится, даже если поддерживать постоянно низкую температуру.

Но обработка обработке рознь и не все поставщики одинаково серьезно относятся к здоровью своих потребителей. Нередко компании-производители используют неподходящие для консервации технологии или обрабатывают испорченную икру, чтобы выдать ее за свежую.

КАК КУПИТЬ КРАСНУЮ ИКРУ И НЕ ОШИБИТЬСЯ

Чтобы не подвергать себя и своих близких опасности за праздничным столом, следуйте нескольким простым правилам:

  • Никогда не приобретайте красную икру на развес из бочек, ведер, лотков и другой объемной тары;
  • Отдавайте предпочтение продукту, расфасованному небольшими по весу порциями в стеклянные баночки;
  • Ищите продукцию с надписью ГОСТ на этикетке. Разумеется, эта пометка не является гарантией соответствия стандарту, но все же повышает шанс на высокое качество;
  • Обязательно ознакомьтесь с составом продукта. Кроме собственно красной икры, в состав могут входить: соль, Е 200 (сорбиновая кислота) и Е211 (натрия бензоат), в крайнем случае растительное масло;
  • Обращайте внимание на срок годности;
  • Внешний вид и консистенция икринок могут многое сказать о качестве товара. У свежей, правильно подготовленной красной икры они должны быть целыми и упругими;
  • Содержимое банки не должно издавать никаких звуков при встряхивании. Особенно должно насторожить бульканье;
  • Икра высокого качества не может быть очень крупной. Она мелкая, рассыпчатая, без пленок и трещин. Икринки должны лопаться при слабом нажатии. Искусственные икринки гораздо жестче настоящих;
  • В горячей воде природный продукт белеет и опускается на дно емкости, а искусственный — растворяется, окрашивая воду;
  • Икра должна храниться только в холодильнике, при температуре, указанной на этикетке;
  • Из открытой банки продукт лучше сразу переложить в стеклянную, насухо вытертую емкость с крышкой.

Насколько вообще реально в наши дни приобрести настоящую качественную красную икру? Центр Независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ» провел контрольные закупки в разных магазинах, как розничных, так и работающих через интернет.

КАК КУПИТЬ КРАСНУЮ ИКРУ И НЕ ОШИБИТЬСЯ

Бытует мнение, что купленная онлайн икра качественнее и дешевле. Эксперимент показал, что в 7 из 10 случаев интернет-магазины прислали вместо настоящей красной икры искусственную, не имеющую ни малейшего отношения к природному продукту, получаемому от лососевых рыб.

КАК КУПИТЬ КРАСНУЮ ИКРУ И НЕ ОШИБИТЬСЯ

Также почти все образцы имели нарушения, связанные с оформлением упаковки. Не везде была указана дата изготовления, срок хранения и точный состав продукта. Кроме этого, к минусам такой покупки можно отнести и отсутствие чека или любого другого сопроводительного документа. Многие интернет-магазины вообще не имели фактического адреса и в случае возникновения претензий предъявить их будет попросту некому.

КАК КУПИТЬ КРАСНУЮ ИКРУ И НЕ ОШИБИТЬСЯ

Поэтому, подводя итог, хотим посоветовать организовывать покупку таким образом, чтобы иметь возможность пообщаться непосредственно с продавцом, а также осмотреть тару и ее маркировку. От продукции неизвестных брендов, пусть даже очень привлекательной по цене, лучше отказаться — популярная торговая марка, все-таки, всегда надежнее. Не забывайте и о том, что хорошая икра никогда не бывает слишком дешевой.


Источник →

Ключевые слова: интересно, продукты
Опубликовал Alex R , 02.01.2019 в 11:56
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Кочкин Николай
Кочкин Николай 2 января, в 22:37 петька, а бруснику зря высылал - вся рыбой пропахла Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Читать
счетчик посещений

Поиск по блогу

Последние комментарии

Элеонора Коган
Элеонора Коган
Отличные фото!!!!
Элеонора Коган 15 ЖИВОТНЫХ, КОТОРЫЕ ЗНАЮТ, КАК ПРИВЕСТИ СЕБЯ В ФОРМУ К ВЕСНЕ
Наташа Левина
Ilona Davidova
Я в шоке, как там можно жить?
Ilona Davidova МИР ГРЯЗИ: КАК 3000 СЕМЕЙ С ДЕТЬМИ ЖИВУТ НА ОГРОМНОЙ СВАЛКЕ
Элеонора Коган
Их нельзя не любить!!!
Элеонора Коган КОТЭ-ФАКТЫ. О ТОМ, ЧЕГО ВЫ НЕ ЗНАЛИ ОБ УСАТЫХ ЛЮБИМЦАХ!
Элеонора Коган
Они уникальны по своей природе!!!
Элеонора Коган КОТЭ-ФАКТЫ. О ТОМ, ЧЕГО ВЫ НЕ ЗНАЛИ ОБ УСАТЫХ ЛЮБИМЦАХ!
Александр Поздин
интересно спасибо
Александр Поздин 21 ПРИМЕР, КАК НА САМОМ ДЕЛЕ РАБОТАЮТ В ГОЛЛИВУДЕ
Людмила людмила
Тамрико БЕЛОУСОВА
Александр Фесенко